Digitale Revolution in der Küche: Der Thermomix ®

"Wenn Kochen, dann nur mit dem Thermomix ® . Das war meine persönliche Reaktion am Ende eines Eventkochens mit dem neuen Thermomix ®. Dazu muß man wissen, daß ich mich seit über einem halben Jahrhundert erfolgreich vor dem Kochen drücke - und das eigentlich auch nicht so schnell ändern wollte. Eine - mehr oder weniger - selbst gekochte Kartoffelsuppe zusammen mit selbst gebackenen Dinkel-Walnuss-Brötchen und selbst erstelltem Dattel-Curry-Dip später sah die Welt ganz anders aus. Der Hersteller gibt sogar eine Gelinggarantie auf seine Rezepte: "Jedes Rezept, das unsere Versuchsküche verlässt, wurde auf den Thermomix ® zugeschnitten und vom Team und externen Testern mehrfach geprüft und optimiert, bis es das Siegel der Gelinggarantie erhält."

 

Hier fand wirklich eine digitale Revolution in der Küche statt. 

 

Foto: Vorwerk

 

Die Digitalisierung hat es geschafft, mich für diesen neuen Thermomix ® zu interessieren - ja schon fast zu begeistern. Der Thermomix ® ist ein tolles Beispiel, wie mittels neuer digitaler Technologien ein über 50 Jahre altes deutsches Produkt ganz neuen Nutzen und einen ganz neuen wirtschaftlichen Erfolg erhält.

 

"Der Thermomix ® von Vorwerk ist eine einzigartige Küchenmaschine, mit der Sie neue kulinarische Wege gehen, Ihr Potenzial als Koch entfalten und gleichzeitig Zeit und Aufwand sparen können. Dabei ist er enorm leistungsstark, vielseitig und innovativ und nimmt Ihnen beim Kochen viel Arbeit ab." so ist auf der Vorwerk Internetseite zu lesen.

 

Weiter steht da: "Der Thermomix ® vereint 12 Funktionen in einem und kann nicht nur mixen, mahlen, zerkleinern, vermischen, schlagen, rühren und kneten, sondern auch kochen, dampfgaren, wiegen, kontrolliert erhitzen für Wasserbadgerichte (z.B. Sauce Hollandaise, Zabaglione) und emulgieren (z.B. Mayonnaise) – ohne aufwendiges Umbauen und Umrüsten.

 

Erleben Sie die neue Art zu kochen: schneller, einfacher und digital.

 

Denn mit der innovativen Guided-Cooking-Funktion führt Sie Ihr Thermomix ® Schritt für Schritt durch das Rezept. Möglich macht dies der Rezept-Chip. Verbinden Sie diesen einfach mit Ihrem Thermomix ® und alle Rezepte werden auf dem Touchscreen angezeigt. Sie müssen nur die Zutaten zugeben – Temperatur und Zeiten stellt Ihr Thermomix ® für Sie ein. Kochen kann so einfach sein!"

 

Erfahren Sie mehr über die digitale Produktentwicklung im WIRED-Interview.

 

 

Wenn man Menschen für die weitere Digitalisierung begeistern will, sollte man nicht endlos darüber reden sondern sollte man sie einmal mit dem Thermomix ® kochen lassen.

 

Deswegen bauen wir den Thermomix ® in unsere Digitalisierung Workshops mit ein. Digitalisierung zum Anfassen, Riechen und Schmecken ! 

 

Wie schon Antoine Saint-Exupéry sagte: "Wenn du ein Schiff bauen willst, dann trommle nicht Männer zusammen, um Holz zu beschaffen, Aufgaben zu vergeben und die Arbeit einzuteilen, sondern lehre sie die Sehnsucht nach dem weiten, endlosen Meer. Bezogen auf die Digitalisierung könnte man sagen: "lehre sie die Sehnsucht nach einem tollen, nützlichen Produkt."

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